Numatoma skaitymo trukmė: 3 min.
Kalėdos – nuostabus metas, kai galime skirti daug laiko savo šeimai ir artimiesiems. Medžiotojams tai – ir dar viena galimybė pasidalinti savo aistra gamtai su mylimais žmonėmis. Norėdami sužinoti daugiau apie tai, kaip per medžiotojai derina švenčių tradicijas su savo pomėgiu, kreipėmės į du medžiotojus: Agnieszka Walczak iš Lenkijos papasakojo mums apie savo šeimos ritualus, o Martin Brožek, medžiotojas iš Čekijos, pasidalijo šalies tradicijomis.
Pradėkime nuo žiemos švenčių tradicijų – kokių turite jūs, kaip medžiotojai?
Agnieszka: Lenkijoje medžiotojų būreliai tradiciškai organizuoja Kūčių medžioklę su varovais. Kai kurie susitinka Kūčių rytą, kiti – kelios dienos prieš. Su bičiuliais iš savo medžioklės būrelio mes dažniausiai susitinkame savaitė iki Kalėdų. Prieš medžioklę vyksta mišios, dalijamės paplotėliais ir galvojame norus. Tada vyksta medžioklė, o po jos susėdame Kūčių vakarienei, kalbamės ir tiesiog mėgaujamės laiku drauge.
Martin: Čekų medžioklės tradicijos glaudžiai susiję su žiemos šventėmis. Medžioklės sezonas, ypač tauriųjų elnių, prasideda rugsėjį ir taip pažymi žiemos veiklų startą. Šventiniu laikotarpiu, ypač per Šv. Huberto dieną, medžiotojai susitinka specialioms ceremonijoms ir maldoms. Tai puikiai atspindi gilų ryšį tarp čekų kultūros, medžioklės ir krikščionybės. Medžioklė mums svarbi ne tiek kaip sportas, kiek kai būdas parodyti pagarbą tradicijoms ir laukinei gamtai. Gruodžio pradžioje turime daug progų išgirsti medžioklės ragų muziką – mėgstame Kalėdų muzikos tradicijas apjungti su medžioklės signalais.
Ar žvėriena dažnai atsiduria ant jūsų Kalėdų stalo? Kokius patiekalus ruošiate?
Martin: Daugybė čekų šeimų žvėrieną laiko itin prabangia Kalėdų stalo dalimi. Dažni patiekalai iš elnienos, šernienos ir fazanų. Šiuos patiekalus dažniausiai ruošiame pagal tradicinius receptus, mėsą kepame arba troškiname su turtingais padažais ir patiekiame su virtinukais, raudonuoju kopūstu ar kitais tradiciniais čekiškais garnyrais. Žvėrienos paruošimą matome kaip būdą atšvęsti gamtos dovanas ir medžiotojo įgūdžius. Vis dėlto, dažniausiai ant Kalėdų stalo rastum žuvį, konkrečiai – karpį. Žinoma, gali jį sužvejoti pats, jei turi tam tinkamus įrankius, įgūdžius ir leidimą. Tačiau dauguma žmonių karpius perka turguose prieš pat Kalėdas ir ruošia juos kepdami aliejuje arba orkaitėje.
Agnieszka: Mes taip pat nevalgome mėsos per Kūčias, bet pirmąją ir antrąją Kalėdų dienas ant mano stalo visada būna žvėrienos. Visada gaminu fazanų sultinį. Tiek vaikai, tiek kiti šeimos nariai labai jį mėgsta. Man taip pat patinka gaminti šernienos troškinį. Skanus, aromatingas, su morkomis, slyvomis ir spanguolėmis, jis idealiai tinka Kalėdų vakarienei. Rūkyti kumpiai ir dešros taip pat privalo atsidurti ant šventinio stalo. Žvėriena – sveikiausia mėsa, todėl ant medžiotojų stalų jos negali nebūti.
Šventės – šeimos laikas. Ar dažnai su šeimos nariais kalėdiniu laikotarpiu išeinate į gamtą?
Agnieszka: Nuo sėdėjimo prie stalo per Kalėdas tikrai gali pavargti, todėl visada išeinu pasivaikščioti su šeima. Jei sninga, dažniausiai einame į mišką, pasiimame roges ir sudeginame visas kalorijas. Statome sniego senius ir mėtome vienas į kitą gniūžtes. Vaikams labai patinka aktyviai leisti laiką gamtoje. Per Kūčias taip pat einam į mišką ir paliekame paplotėlių gyvūnėliams šėrykloje.
Martin: Čekai taip pat turi tradicijas su visa šeima eiti į gamtą. Tai gali reikšti pasivaikščiojimus iki šėryklų, ypač kalėdiniu laikotarpiu. Maitindami gyvūnus parodome dėkingumą gamtai ir mėgaujamės žiemos peizažo ramybe. Gyvūnų ir gamtos stebėjimas – labai vertinama veikla mūsų kultūroje.
Kaip gimė šios tradicijos?
Martin: Dauguma čekų medžioklės tradicijų turi šaknis dar gilioje senovėje; mūsų protėvių veiksmai ir tradicijos yra labai persipynę ir su krikščionių papročiais. Pagarba šv. Hubertui, medžiotojų globėjui, užima labai svarbų vaidmenį šiose tradicijose. Bėgant metams papročiai pasikeitė, bet dėmesys gamtos pagarbai ir etiškai medžioklei išliko. Čekų medžioklės tradicijos prasidėjo XVII a. amžiuje ir yra įtrauktos į UNESCO paveldo sąrašą.
Agnieszka: Ryšys su gamta visada buvo natūrali mano šeimos gyvenimo dalis. Mus supanti gamta ir jos atmosfera mus nuramina, pagerina nuotaiką, o Kalėdas padaro dar labiau magiškas visai šeimai.
Lenkijoje medžiotojų būreliai tradiciškai organizuoja Kūčių medžioklę su varovais.
Agnieszka Walczak
Prieš įsigydami bet kokį naktinio ar termovizinio matymo prietaisą, įsitikinkite, kad jo naudojimas yra leidžiamas vietos įstatymų. Mūsų ambasadoriai gyvena skirtingose šalyse ir nuolat keliauja – būtent tai leidžia jiems legaliai testuoti skirtingus prietaisus. Mes jokiu būdu neskatiname ir nepalaikome mūsų gamintų prietaisų naudojimo tada, kai tai draudžia įstatymai ar kiti teisiniai aktai. Jei norėtumėte sužinoti daugiau apie eksporto ir pardavimų ribojimo politiką, kviečiame jus paspausti nuorodą, kur rasite daugiau informacijos: Eksporto ir pardavimų ribojimo politika.