Les traditions de la chasse dans les pays d’Europe

Les Allemands ont la réputation d’être un peuple rigoureux, et ceci se reflète également dans la chasse. Ils ont l’un des examens les plus difficiles pour les futurs chasseurs, mais il y a une bonne raison à cela – par une éducation si rigoureuse, ils aspirent à former des chasseurs pour qui la chasse n’est pas un sport ou un hobby mais plutôt une mission d’intérêt commun. Ici, le but principal est de maintenir une population d’animaux saine et d’assurer une biodiversité aussi riche que possible.

Nos ambassadeurs d’Allemagne – Henrik Sproedt et Freddy Lietz – ont également soulevé ce point. “La chasse en Allemagne se caractérise par un respect pour les traditions et un haut niveau d’expertise. Pour moi, la chasse moderne associée à la sauvegarde des traditions est ce qui fait que la chasse est ce qu’elle est” – nous a dit Freddy lorsque nous lui avons demandé les particularités de son pays.

Henrik a développé un peu plus à propos de la formation : “Pour commencer du début, je dirais qu’une tradition de la chasse assez spécifique à l’Allemagne est le fait de devoir suivre une formation profonde et intense incluant au moins 130 heures de théorie sur la préservation de la nature, la durabilité, l’élevage, la gestion de la forêt, le droit, les animaux et l’armement, plus environ 30 à 50 heures de tir pratique. Après cela vous passez un examen écrit, oral et pratique.”

Ceci pourrait vous paraître surprenant, mais l’Allemagne est l’un des rares pays où la fauconnerie est autorisée. Les oiseaux de proie sont entraînés typiquement pour chasser les petits animaux comme les écureuils et les lapins. 

Mais avant de vous précipiter à aller chasser en Allemagne, n’oubliez pas d’apprendre leur langue et leurs codes. Par exemple, si vous voyez une branche de la forme d’un cercle ou d’une boucle et attachée à un arbre ou à une autre surface, vous devrez prendre ceci comme un avertissement – pour vous signifier qu’il y a un piège ou des braconniers non loin. Bien sûr, ceci est juste un exemple parmi de nombreux autres, vous pouvez donc lire ci-après pour plus de détails.

Si vous êtes dans l’apprentissage de vraies langues, alors Mountbatten Hunting – un nouvel ambassadeur Pulsar venant d’Allemagne – conseille d’utiliser le mot “Waidmannsheil pour des salutations, des adieux, ou des félicitations à un autre chasseur”. Un problème de prononciation ? Dans ce cas assurez-vous de porter un toast à vos amis chasseurs en levant votre verre de la main gauche, ajoute Mountbatten Hunting.

Il est compliqué de dire quel pays a les plus anciennes traditions de chasse, mais nous sommes certains que le Royaume-Uni se trouve parmi les premiers du classement. Donc, ce n’est peut-être pas une surprise si la chasse aux chiens est originaire de l’île britannique. Cependant nous devons dire que la manière dont elle était pratiquée il y a environ 500 ans ne respecte plus les normes éthiques de la chasse d’aujourd’hui, elle est d’ailleurs dorénavant illégale au Royaume-Uni et dans les autres pays.

Notre ambassadeur Lee Perryman a découvert que l’utilisation d’appareils variés est elle aussi assez unique dans son pays : “Au Royaume-Uni, j’ai compris que nous avions vraiment de la chance – nous avons le droit d’utiliser des lunettes thermiques, des modules et des caméras variés, pas comme dans certains pays où des restrictions sont appliquées !”

Bien sûr, le Royaume-Uni est aussi connu pour la chasse au renard. En tant que plus grand prédateur du pays, il faut dire qu’il attire l’attention des résidents, certains sont en colère envers lui à cause de ses dégâts, d’autres, au contraire, l’adorent. Quel que soit le côté duquel vous vous placez, une chose est sûre pour tout le monde – il ne faut pas avoir peur des renards. Alors que certains (et particulièrement les touristes) les trouvent légèrement effrayants, on dit que vous avez 62 fois plus de chances d’être mordu par un humain que par un renard. Nous ne pouvons pas le certifier à 100%, mais nous espérons que vous êtes rassurés si vous comptez visiter le Royaume-Uni.

Vous songez à partir chasser en Italie ? Dans ce cas vous allez sûrement courir derrière le chamois alpin. C’est le trophée de chasse le plus prisé du pays, mais vous devrez accroître vos compétences si vous voulez en prélever un – très timide de nature, il vit dans des conditions très rudes, c’est pourquoi il représente un beau défi pour tout chasseur.

Si vous vous retrouvez dans les montagnes italiennes, assurez-vous de faire un vœu avant de partir à la chasse. Notre ambassadeur Riccardo Tamburini explique pourquoi : “En Italie, nous avons une drôle de coutume. Si vous souhaitez « bonne chasse » à un chasseur qui part chasser, vous lui porterez en réalité malchance !”

Nous savons que beaucoup de chasseurs n’aiment pas classer la chasse comme un sport, mais nous sommes autorisés à le faire pour les statistiques, qui montrent qu’en France la chasse est le troisième sport le plus populaire. Avec le nombre de chasseurs le plus élevé d’Europe, la chasse s’incline seulement devant le football et la pêche.

La France est également un paradis pour ceux qui aiment chasser différents animaux – ici, on peut chasser environ 90 espèces, bien que certaines restrictions s’appliquent, assurez-vous d’en prendre minutieusement connaissance avant de partir chasser. 

Les chasseurs sont également ravis de savoir que quand la saison de chasse démarre, il n’y a pas de jours de repos. Alors que certains pays ont choisi d’instaurer un jour de repos par semaine (en général le dimanche) pour la sécurité des promeneurs, la France autorise la chasse tous les jours et à toute heure.

Si vous souhaitez en apprendre un peu plus sur les particularités de la chasse d’après l’expérience de chasseurs, voici ce que nous a dit notre ambassadrice française Fiona Hopkins : “Un fait intéressant est que la pratique de la chasse en France est très différente selon les régions. C’est l’une de nos forces, c’est ancré dans nos régions.”

Une chose en commun dans les régions proches de la mer est la popularité de la chasse du gibier d’eau. Comme nous l’ont dit Fiona et son homologue Alexandre Milian, c’est un type de chasse très populaire. “En France, on chasse beaucoup les oiseaux migrateurs, en particulier avec des techniques traditionnelles vieilles de plusieurs décennies. Par exemple, nous chassons les canards la nuit depuis des abris camouflés sur le bord des lacs, prêts à dormir, manger et chasser en même temps. Ces abris sont appelés hutte, gabion ou tonne, selon la région. C’est une chasse qui requiert beaucoup de temps et de travail, mais qui en vaut certainement le coup”, raconte Alexandre.

La France a peut-être plus grand nombre de chasseurs, mais les pays nordiques ont la plus dense. Par exemple, une personne sur 39 en suède est un chasseur, et environ 20 000 étudiants souhaitent participer à des programmes spéciaux de formation à la chasse chaque année.

Ce qui est, bien sûr, intéressant à savoir, mais si vous recherchez des informations pratiques, il y a autre chose que vous pourriez trouver important : les heures autorisées pour la chasse. Par exemple, lorsque la saison démarre, vous ne pouvez commencer à chasser le cerf élaphe qu’une heure avant le lever du soleil, et devez vous arrêter une heure avant le coucher du soleil. Vous pouvez commencer à chasser l’élan au même moment, mais pour cet animal, vous avez une heure supplémentaire – vous devez seulement vous arrêter lorsque le soleil se couche. Il y a certainement des animaux que vous pouvez chasser nuit et jour, mais vérifiez à deux fois avant de vous rendre dans la forêt.

Concernant la chasse dans les pays nordiques, nous interrogeons souvent notre ambassadeur Jón Rúnar Guðjónsson pour ses idées différentes. Né en Islande, il réside au Danemark et chasse à travers le monde, il est un passionné expérimenté des grands espaces et a connu des expériences intéressantes : “L’une des choses les plus étranges à propos du respect du gibier est le bisou à votre première bécasse. Je ne comprends pas vraiment cette tradition, mais elle est d’usage quand vous chassez au Danemark.” 

Et nous laissons à Jón Rúnar le soin de conclure l’article sur cette note touchante : “Je pense que ce qui est unique dans la chasse – et ça l’est pour chacun des pays dans lesquels j’ai chassé – c’est la gentillesse et la bonne humeur des chasseurs. Il y a énormément de respect pour l’un l’autre, pour la nature et pour les animaux. Ce respect est unique. Je crois qu’il provient de la profonde compréhension de la nature que vous obtenez lorsque vous chassez.”